12月シケの後 12月 04, 2014 変化の大きい日本の気候、暮れのこの時期も強風の日々が続いた、海は大荒れ、それでも懸命に漁業を続けてくれる海の男達（たまに 撫子も ）がいる。需要に応えるために時化の海に出てくれた彼らに感謝したい。 続きを読む
年内の休市日 当社は２８日、３１日も営業します。 12月 02, 2014 今年も残り少なくなってきました、年内の市場、休市日をお知らせします。 なお、年内の休市日 当社は２８日、３１日も営業します。また、クリスマス（１２月２５日）までにご注文頂きますと、元旦、２日のお刺身（お造り）盛り合わせのご注文の制作を承っています。 ご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます 続きを読む
相模湾の黄肌マグロ<゜)))彡 良くなりましたね(^^♪ 8月 29, 2014 本日入荷の黄肌マグロに脂が乗り始めた(^^♪ 素直な味と柔らかい脂は相模湾の小魚のお陰(^_^)/ 益々栄養を蓄え、これからが美味!(^^)! 8月29日水揚げ状況 28本入荷の黄肌マグロ 優しく柔らかい身質と満遍なく鏤められた脂 筋が柔らかい(^^♪ 続きを読む
ここの所、美味しい魚との出会い(^^♪ してますか(#^.^#) part3 8月 28, 2014 お刺身の一例 小田原いさき 小田原真鯛 相模湾つりアジ 小田原 盛り合わせ 続きを読む